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一碗面粉2个鸡蛋,倒上几滴蜂蜜,教你好吃的蜂蜜蛋糕,松软香嫩

信息来源:fengmi.biz  时间:2019-03-12  浏览次数:57

喜欢吃糕点面包的千万不要错过了啊,今天教大家做蜂蜜小蛋糕。学会了以后就不用让孩子去吃零食了,有这个就够了哦。

一碗面粉2个鸡蛋,倒上几滴蜂蜜,教你好吃的蜂蜜蛋糕,松软香嫩

做好的蛋糕又软又香的特别好吃,可以用不同的模具去做的哦,各种形状都可以的非常的好看呦。

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蜂蜜鸡蛋糕

食材准备:

鸡蛋 2个,糖 35克,玉米油 20克 ,低筋面粉 90克,蜂蜜 5克,水 7克,白芝麻 少许(黑芝麻也可)

做法步骤:

1、鸡蛋打入打蛋盆里,鸡蛋如果是放在冰箱里的需要提前从冰箱取出来回温。

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2、细砂糖加入鸡蛋,取适量的温水,水温不烫手即可,将打蛋盆坐在温水上。

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3、隔温水用电动打蛋器将蛋液打发,打发至浓稠的糊状,提起打蛋器低落的蛋糊不会马上消失纹路。

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4、将低筋面粉筛入打发好的蛋糊里,用刮刀上下翻拌均匀。

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5、清水,蜂蜜,玉米油混合均匀。将蜂蜜油水沿刮刀缓缓流进蛋糊里,翻拌均匀。

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6、倒入不粘固底模具中,震一下模具,撒上少许白芝麻。

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7、烤箱提前预热,将蛋糕糊放进烤箱,150度约20分钟。

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8、到时间取出即可,不粘模具很容易就脱模了。

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