生活中很多人都喜欢吃蜂蜜，尤其是在冬天的时候，一些人咳嗽总不好，可以购买一些蜂蜜，加一些生姜，做一些蜂蜜生姜糖水喝起来很有止咳的效果，但是在购买蜂蜜的时候，很多人都担心购买到假的蜂蜜，而一名卖蜂蜜的商贩也是无意间说漏了嘴，其实鉴别真假蜂蜜非常简单，只需要把蜂蜜的瓶子倒过来用力摇晃一下，真假蜂蜜一看便知。
首先我们在购买灌装蜂蜜的时候，蜂蜜都是用蜂蜜罐子装起来。那么这个时候我们只需要把蜂蜜的瓶子倒过来，然后用力摇晃一下。随后再观察蜂蜜在罐子里面的气泡变化。如果用力摇晃蜂蜜罐子之后，发现里面有大量气泡，说明这样的蜂蜜多数都是正宗的蜂蜜。
还有一种方法就是观察蜂蜜罐子里面气泡上升的速度，如果说蜂蜜罐子里面气泡上升的速度很快，说明这样说明里面很有可能参杂的有一些其他的东西，比如说红糖。还有一种方法就是我们可以用一根铁丝，然后上面将其用打火机点燃烧红，然后插入到蜂蜜里面，如果说闻到蜂蜜里面有一股烧糊的味道，说明这样的蜂蜜里面很有可能掺杂了白糖，不是正宗的蜂蜜。
以上辨别蜂蜜真假的方法大家学会了吗？可以亲自动手尝试一下，效果好不好，可以测试后就知道了。
