丝瓜蛋汤
材料：丝瓜400克，鸡蛋2个，油2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）
做法：1.准备材料
2.鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状3，锅中放水，倒入丝瓜
3.水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可
芹菜叶鸡蛋饼
材料：芹菜、鸡蛋、白糖、油
做法：1、芹菜叶摘好洗净切碎；
2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状；
3、平底锅烧热，放少许油；
4、放入面糊，扒平煎至微黄；
5、反面煎至微黄；
6、放在砧板上切开装盘。
蜂蜜拌苦瓜
材料：苦瓜1条、苹果醋适量、蜂蜜40克
做法：1.苦瓜洗净，淡盐水里浸泡30分钟去去农残。
2.洗净，对半剥开，去瓢去籽，刮去白色的膜，切斜片。
3.烧开一锅水，加半汤匙食用油，适量盐。下入苦瓜焯烫1分钟左右捞出冲凉水滤干。
4.把蜂蜜拌进苦瓜里，根据口味加入适量苹果醋。拌匀放冰箱冷藏1小时即可。
