蜂蜜是天然的滋补品，从古至今蜂蜜都很珍贵。蜂蜜的种类有很多，不同的花会酿出不同的蜂蜜。蜂蜜营养功效丰富，有润肺止咳、养胃、美容养颜、补充体力、增强抵抗力、安神助眠等功效。蜂蜜在我们日常生活中用途非常的广泛，无论做菜还是做甜点都能够用得到蜂蜜。不过蜂蜜最常见的食用方式还是冲泡蜂蜜水喝。
那么喝蜂蜜水我们要注意什么呢?
1、冲泡蜂蜜水时注意不要用温度过高的水冲泡，水温过高会破坏蜂蜜中营养物质，建议使用60摄氏度以下的温水冲泡。
2、冲泡蜂蜜水不要使用金属的杯子，蜂蜜是弱酸性的，与金属杯子接触时间过长容易发生化学反应，生出有害物质，会造成腹泻、呕吐等症状。
3、不要空腹喝蜂蜜水，空腹喝蜂蜜水会使胃酸分泌过多，长期下来会对胃黏膜有伤害，严重时会造成胃溃疡及十二指肠溃疡等病症发生。
4、睡觉前半小时最好不要喝蜂蜜水，一般睡前最好只喝白水。晚上睡觉前喝蜂蜜水会造成糖分在体内积压，长期下来会造成脂肪堆积，使体重增加。
5、 清晨起床后第一杯水不要喝蜂蜜水，第一杯水喝蜂蜜水不仅会伤害肠胃，还会是肠道中的残留毒素无法排除干净，清晨起床后应该先喝白水，对肠道进行清理。
6、糖尿病患者不能喝蜂蜜水，因为蜂蜜中的主要物质是糖，如果糖尿病患者饮用会使血糖增高。
7、一岁以下的婴儿禁止饮用蜂蜜水，蜂蜜中含有雌激素会对婴儿发育有影响，同时婴儿的肠胃消化能力比较弱，无法对蜂蜜进行消化，从而会对婴儿的肠胃有伤害。
