在寒冷的冬天多喝生姜蜂蜜水，对我们身体是有很大的帮助的。但是现在市面上卖的蜂蜜五花八门，什么样的蜂蜜都有。当我们购买蜂蜜的时候，我们最希望能够买到真的蜂蜜，价钱倒是其次。那么在等待蜂蜜购买回来之后，我们只需要利用一种方法，在蜂蜜里面滴入几滴白酒，就能轻松辨别出蜂蜜的真假。
首先我们将买回来的蜂蜜盖子打开。然后用勺子在蜂蜜罐子里面轻微的挖出一点蜂蜜。然后放在一个容器里，用白酒倒在蜂蜜勺子上面。这个时候我们只需要细心的观察就可以了，如果倒入白酒之后，蜂蜜颜色呈现紫、绿或者红褐色，就是假蜂蜜，如果没有反应，那么恭喜你买的就是真的蜂蜜。还有一种情况就是如果底部出现像棉絮一样的沉淀物，那么说明这个蜂蜜里面很有可能掺杂了一些其他的增稠剂。
还有一种最简单的鉴别蜂蜜真假的方法，就是我们需要准备一张白色的纸巾，也能辨别出蜂蜜的真假。我们用筷子滴一滴蜂蜜滴在纸巾上面。如果说滴在纸巾上面的纯正蜂蜜，那么它会出现水珠形状，不容易被吸收。如果是假蜂蜜滴在纸上，那么很快就会扩散开来。扩散的程度越大，说明蜂蜜里面掺的水分越多。
以上辨别真假蜂蜜的方法大家学会了吗？在购买蜂蜜之后，打开盖子，取出一点蜂蜜可以利用方法尝试一下，非常的简单，增加蜂蜜一眼就能看出来。
