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把所有材料放入搅拌机,除了黄油。打至光滑面团
过后加入黄油打至光滑,可以拉出薄膜
打好的面团盖上布,放在温暖的室温下进行基本发酵,大约1小时
基本发酵好的面团排气,分成三等份,滚圆,放置醒发15分钟
面团擀成椭圆形
然后卷上来
卷上的面团在擀平
擀平后再卷起
把面团放入吐司摸,进行最后发酵大约60-70分钟
发酵好的面团刷上一点的奶水。烤箱预热190度,烘烤大约35-40分钟
面包出炉后马上脱摸放在架子上待晾。待凉后切片享用