本报讯 蒙志献 记者洪泉 发自广西 从过去单一的蜜蜂养殖,发展到如今集蜜蜂养殖、蜂产品生产、加工及销售于一体的现代化蜂业企业,南宁市全健蜜蜂养殖场(以下简称“全健蜂业”)在养蜂行业深耕至今36年,一直致力于助力“三农”发展,成为全国养蜂行业的引领者。
被誉为“西部蜂王”的全健蜂业创始人杨传全,从1973年起就跟随师傅从事蜜蜂养殖,并不断把这份“甜蜜”的事业做大做强。从1994年开始,全健蜂业不仅把产品打进广西各大商超和药房,还陆续在各地开设“全健蜂蜜”专卖店,在最辉煌的时候,专卖店数量达到120家。从2012年到2018年,全健蜂业与贫困地区农户结成点对点的养蜂帮扶对象,将4000多箱中蜂分批发放到400多个农户手中,并派养蜂技术员定期到农户养蜂基地进行技术指导,以点带面,使更多的农户加入到养蜂致富的道路上来。
30多年来,全健蜂业始终把产品质量安全作为企业发展的重中之重。为从源头上确保蜂产品的质量安全,企业对每一批入库的初级蜂蜜执行严格的质量安全检测,检测产品中是否出现重金属、农兽药残留超标、产品掺假等。
在生产环节,企业采用10万级的洁净生产车间进行产品灌装,执行规范化生产,整个生产加工流程均由电脑控制,实行半自动化生产,确保蜂产品的绿色原生态。成品生产出来后,企业还对自身产品进行理化有害菌物等安全检测,并将产品送到权威检测机构进行检测,定期与外部检测机构进行产品质量安全检测数据比对,一旦发现数据比对出现差异,立即进行自查自纠,及时发现问题,杜绝不合格产品流向市场。
为了把品牌做大做强,30多年来,全健蜂业相继开发出“全健蜂王”“壮蜂源”等系列品牌产品,先后获评为“南宁礼物征集大赛特色食品类铜奖”“广西地方名品”“广西地方特色品牌”“广西食品行业(蜂产品类)百姓口碑榜品牌”等称号,杨传全也因此被评为“亚洲杰出养蜂者”。
下一步,全健蜂业将继续以品牌打造为目标,秉承以产品质量安全为根本,创新销售模式,进一步开拓更广阔的市场,同时引入蜂产品质量安全溯源体系建设,以更优质的产品助力健康中国建设,实现蜂产品行业的科学发展。
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