有不少蜜友都曾疑惑，蜂蜜该如何选择，蜂蜜的种类和等级是如何划分的?不同种类的蜂蜜是否拥有不同的效用?今天就来给大家讲讲。
蜂蜜的种类划分主要根据其蜜源植物进行划分的，若是以单一蜜源植物为主则归为单花蜜，若是以多种蜜源植物为主则归为百花蜜。这其中，国内常见的单花蜜大概有几十种，而百花蜜因为不同的蜜源组合方式，大概有上百种。蜂蜜的等级划分多指的是按照我国蜂蜜检测标准对不同蜜种理化特性进行的一种区分，并不代表着具体蜜品的品质。
前面提到了不同的蜜种拥有不同的蜜源植物，在各种蜜源植物中所汲取到的植物精华也大有不同，这也就导致了各个蜜种都拥有自己较为特殊的滋补调理效用。其中，像是枇杷蜜就因为采自枇杷而带有了枇杷的天然果香，还有不错的止咳润肺效用，非常适合嗓子干痒、干咳不止的朋友冲水饮用来缓解咽喉的不适状况。
而枣花蜜则因为采自枣花拥有了丰富的铜铁矿物质，蜜液浓醇，颜色深邃呈琥珀色，具有较好的益气补血、滋补肠胃的效用。在中东地区几乎每家每户都要食用枣花蜜，蘸饼干、泡茶等等，充斥着大部分日常饮食。主要原因除了枣花蜜较为香甜的口味外，也包括其较好的对人体充能的能力，田野牧蜂也推荐那些体质虚弱的朋友坚持每日冲泡枣花蜜水饮用帮助补充体能，增强体质。
