蜂蜜是一种既便宜又靠谱的保健食物，蜂蜜味道甜美，富含多种营养成分，还有很多保健效果，可以预防多种老年病。蜂蜜含有多种酶、钙、钾、镁等矿物质，可以补充体力，消除疲劳，增强免疫力，且有一定的缓解神经紧张、促进睡眠的功效。
蜂蜜吃法多 直接食用 蜂蜜可以直接食用，将新鲜的蜂蜜直接涂抹在面包或者馒头上吃，也可以代替白糖加在牛奶中调味饮用，这样食用不会造成营养浪费。另外，做烤鸡、烤鸭等烧烤食品时抹点枣花蜜，其颜色会变成金黄色，风味独特，色香味尤佳。 饮用 饮用蜂蜜水最简单实用，以饭前或饭后1-2小时为宜。要把握好冲调蜂蜜水的水温，高温可以破坏蜂蜜中的酶类及维生素C，破坏量可以达到20%-50%，色泽也会由白变深变暗，建议用50摄氏度以下的温开水冲服，40度的水冲服的滋养效果最好。凉白开冲蜂蜜水润肠通便的效果尤其显著。喝蜂蜜水还要结合你的体质，偏热体质的人群以较凉的蜂蜜水为好，可以起到清热、润燥的功效。温热的蜂蜜水更适合脾胃虚弱的人，有利于发挥其补益脾胃、促进消化的功能。
食疗 蜂蜜食疗，即将蜂蜜与其他食物或中药材搭配，有食疗保健的功效。 豆浆蜂蜜 将豆浆250毫升，蜂蜜50克，豆浆烧开，再将蜂蜜加入，搅匀即可，随时饮用，适合贫血老年人调养。 牛奶蜂蜜 鲜牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，鲜牛奶煮沸，加入蜂蜜，白芨粉调匀即可，每天喝两次，适合胃、十二指肠溃疡的老年人饮用。
桃花蜂蜜 将桃花3克研末，蜂蜜10克冲入沸水，用蜂蜜水冲服挑花末，每天喝2-3次，适合肝炎、肝硬化等肝病老年人饮用。 酥蜜粥 酥油20-30克，蜂蜜15克，粳米60克，先用粳米加水煮沸，加入酥油及蜂蜜，熬成粥。每天早晚喝一次，适合体质虚弱、虚劳低热的老年人。
