导语：如何分辨蜂蜜好坏？教你几个小技巧，专业养蜂人的经验之谈！告别了寒冷的冬季，在春天是个很适合保养的季节，说起春日最健康的饮品，大家都忘不了蜂蜜。蜂蜜确实是一件好东西，不仅营养丰富含有多种氨基酸以及微量元素，而且甜甜的味道很好，无论是冲泡成饮料还是放在料理里面作为调味都是很不错的选择。不过现在市面上出售的蜂蜜质量都是良莠不齐，很难直观的分辨好坏，今天小编特意问了专业的养蜂人，以他的经验准备教给大家分享几招，让你可以轻松选出好蜂蜜。
早上起来泡上一杯淡蜂蜜喝，是一种很棒的生活习惯，对于滋养肠道帮助清理体内的垃圾有很好的作用。蜂蜜里面的各种活性酶能够帮助人体代谢，促进身体获取养分。在春天是最需要排毒的，喝杯蜂蜜是最为适宜的。蜂蜜清甜淡雅的香味也很容易被人接受，很多人都很喜欢喝蜂蜜。喝蜂蜜确实是一种很方便简单的保养方式，不过蜂蜜虽然好，但是也要买到好的才可以。市面上很多蜂蜜其实是不太好的，没有什么营养的，那么怎样挑选好的蜂蜜呢？
首先最直接简单的方式就是摇晃。好的蜂蜜里面会含有很多的花粉、蛋白质还有一些胶质所以在经过摇晃之后就很容易产生丰富的泡沫。而不好的蜂蜜则只会产生一点点泡沫，而且很快就会散去了。接下来就是看颜色，好的蜂蜜会呈现出淡淡的看上去很自然的黄色，那种看上去很鲜艳很有食欲的蜂蜜往往是不太好的。最后就是用鼻子闻了，蜂蜜是一种自然的产物，它的香味也应该是自然清香的，不会有那种很浓的香。
其实想要鉴别蜂蜜细心一些还是很简单的呢，在春天喝点蜂蜜最好，虽然在市面上有很多质量不好的，但是相信学会了这几招也能很轻松的选出好的蜂蜜呢。关于蜂蜜大家有什么想法欢迎留言讨论。
小贴士：
1. 蜂蜜里面最有价值的营养成分就是里面的活性酶，但是这种酶是不耐高温的，所以在食用蜂蜜的时候要注意不要用太高温度的水去冲泡。
2. 有些朋友喜欢根据蜂蜜的粘稠度来判断蜂蜜的品质好坏，其实这种方式是不科学的。不同的花蜜浓稠程度都是不一样的，有些商贩抓住了人们的这个心理，特地用高温将蜂蜜进行了浓缩，这样的蜂蜜反而营养是被破坏了的。
