蜂蜜拿什么样的勺子？新鲜蜂蜜怎么保存？
蜂蜜是一种营养物质丰富的天然滋补食品，有些消费者对于用法什么样的勺子取蜂蜜有些疑问，今天就跟大家说一下取蜜用什么样的勺子比较好？新鲜蜂蜜怎么保存？
蜂蜜是一种酸性的黏稠溶液，含有许多酸性物质，对铁、锌、铝等金属都有一定的腐蚀作用，用金属勺子长期取蜂蜜的话，会发生反应，从而让蜂蜜遭受污染。为了大家的身体健康和蜂蜜的质量着想，最好还是用木勺子取蜜比较好一点。
此外蜂蜜还有很强的吸水性，在取蜜的时候一定要注意勺子不要沾水，因为长期用沾水的勺子取蜜，会将水分带入到蜂蜜中，降低蜂蜜的浓度，从而引起发酵变质。
另外在取完蜜以后大家也要注意将盖子盖好，将空气与蜂蜜隔绝。以免蜂蜜吸收空气中的水分，引起发酵变质。这里要提醒大家变质后的蜂蜜最好就不要食用了，因为变质后的蜂蜜会滋生大量的细菌，食用后有可能引起身体不适，给身体造成一定的伤害。
除了以上几点需要注意以外，为了保证蜂蜜的质量，大家也要注意新鲜蜂蜜的保存方法，因为蜂蜜有很强的吸异味性，为了避免蜂蜜串味后难以食用，不要与带有挥发性气味的物品放在一起。最好将蜂蜜放在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方密封贮存，或者将蜂蜜放在冰箱中冷藏密封贮存也是可以的。
