喝粥是我国自古至今就有的习惯，从养生粥到白米粥，粥的种类也是多种多样的，有些人更是喜欢在粥里放糖来改善口感，蜂蜜也是一种天然的甜味剂，那么白米粥里面可以放蜂蜜吗?
白米粥里面是可以放蜂蜜的，完全没有问题。蜂蜜不仅可以改善白米粥的口感，它带有的独特的花香味也给白米粥增添了一些风情。而且蜂蜜有杀菌消炎的作用，平时喜好放糖但是又担心出现蛀牙、牙疼情况的人群，放蜂蜜的时候完全不用担心这种情况出现，因为蜂蜜可以清除口腔中的细菌，规避蛀牙的风险。
但是煮粥的时候田野牧蜂提醒大家千万不要放蜂蜜，不要误认为经过熬煮蜂蜜的风味可以更好的和白米粥相混合，这种认知是不准确的。因为蜂蜜在高温蒸煮的过程中会损失自身的营养价值，因此最好是在熬好的米粥40度左右的时候再加入蜂蜜，这样营养价值更好。
另外在选择蜂蜜的时候大家也要注意，由于不同的蜜种口味不同，大家还是从自身实际出发比较好。如果喜欢醇厚的口味可以试试金沙蜜和枣花蜜，若是喜欢清新淡雅的感觉，水白蜜和椴树蜜就是不错的选择。只是一定要注意好放蜂蜜的温度，只要温度控制的好，可以将蜂蜜的营养价值最大化。
