秋季持续低温，有时候食欲也是颇受影响，逐渐下降，吃不下饭又感觉菜没什么滋味，明明觉得很饿，但是就是吃什么都不香，没胃口，此时就需要适量吃一些生津开胃，健脾促食的食物，或者是水饮，而今天说的就是蜂蜜加上它，是天然“开胃水”，秋季食欲不佳就吃它，胃部更强健。
蜂蜜是一种含有大量果糖，以及维生素物质的食材，对于肠胃很有滋润调理帮助，平时喝一些蜂蜜也是十分养胃的，而蜂蜜加上另一种食材，更是天然开胃的水饮，这种食材就是乌梅。乌梅的酸甜口感，加上蜂蜜的清甜，对于食欲也是很有促进帮助。
而乌梅除了口感酸甜，刺激味蕾以外，乌梅本身也是一种很有营养价值的美食。它含有大量的维生素，和各种不同的矿物离子，并且也含有丰富的柠檬酸、苹果酸以及琥珀酸物质，对于肠胃有着相当不错的促进改善帮助吗，在传统养身用法里，乌梅入脾肺，也是保养身体相当不错的食材。
那么平时自己在家怎么做乌梅蜂蜜水呢？首先我们需要准备好食材。原料：乌梅100克、蜂蜜一小瓶。然后就是浸泡乌梅的制作过程了。
1、温水浸泡乌梅半天，然后将乌梅内的枣核挑出。
2、用乌梅肉铺底，然后淋上一层蜂蜜。
3、继续铺上一层乌梅肉，再淋上一层蜂蜜，如此重复直到装满瓶子。
4、放置冰箱12小时
这样我们就可以得到随时随地都能喝的，蜂蜜乌梅水了。并且用勺子将里面的乌梅酱掏出来，还可以作为一种零食吃，口感黏黏的，带有一些酸甜，但是酸味很淡，基本上都被蜂蜜的味道掩盖了，也是十分清爽可口，平时自己要是觉得胃口不好，便可以自己动手尝试做一些，放置在冰箱也能存放很长一段时间，方便又简单。
当然乌梅除了和蜂蜜搭配一起吃外，平时在一些汤里也可以适量放一些，无论是生吃还是做菜，也都是不错的美味食材，配合枸杞、红枣，更是相当不错的美容养颜，健脾开胃的水饮，自己可以常在家里准备一些，平时用来当零食吃也是很不错的。那么大家平时喜欢吃乌梅吗？你们觉得乌梅搭配什么吃最好呢？欢迎大家在评论区点赞留言一起讨论。
