咱们常常看电视剧、电影的时候，人家的早餐那是相当营养丰富，一杯热牛奶，一块小面包，就是每天的营养早餐。想想咱们的是啥？包子，油条？不如今天就来学习这个双色蜂蜜面包，换一种早餐方式，体验生活中的主角。
准备食材
主料：高筋面粉250g、牛奶100g、2个全蛋液、淡奶油20g、糖40g、
辅料：盐适3g、黄油20g、可可粉13g、热开水15g、蜂蜜5g
口味：香软
做法步骤
第一步：把除黄油之外的一切原料，放入面包机，揉15分钟。假如没有淡奶油，就用牛奶，不过要少放5克，也就是一共需求110克牛奶；
第二步：15克的热开水参加到可可粉中，大致的搅拌开，接着参加13克牛奶，用小勺不时搅拌，调成有光泽的糊状。
第三步：这个状态即可；
第四步：15分钟后，放入软化的黄油，继续揉10分钟。揉好后把面团分红两份，不是均分，是大面团和小面团重量差40克。其中小面团参加方才备好的可可粉糊，可可粉糊能够分几次参加到面团中，渐渐揉到平均状态；
第五步：把原色面团和巧克力面团分别放入两个面盆中，掩盖保鲜膜，放在暖和处，发酵到两倍大；
第六步：案板上撒上适量干粉，先把两个发酵好的面团分别擀一擀，排出大气泡。接着盖住保鲜膜松弛非常钟；
第七步：松弛好的面团，分别擀生长方形的面片，尽量擀的薄厚平均。同时原色面片要比可可色的略微长一些；
第八步：先从多出来有白边的这边卷起，要满满的卷，力度要平均，松紧适度，随着面的自然弹性往上卷，卷好后把底部捏紧，收口向下。为了收口紧实，再双手揉一揉；
第九步：把卷起来的面团，切成大小平均的面段，不要太窄，否则很容易二次发酵的时分倒了；
第十步：接着放入烤箱里发酵，设定温度38度，大约45-50分钟。发酵好之后，不要涂抹蛋液，直接放入烤箱，烤箱预热175度，烤15分钟。大约12分钟的时分就上色了，这时分要留意加盖锡纸，避免颜色太深；
第十一步：为了面包更好吃，更甜香。我们在面包烘烤的时分，要制造蜂蜜水，蜂蜜和水的比例是1:1就能够了。烤好的面包放在烤架上，用毛刷把蜂蜜水刷在面包的周围；
第十二步：做好的面包，松软又甜香。吃不完的面包，等凉透后放入保鲜袋，2-3天的口感都很不错。
