正所谓：“食无定率，适口为珍。”适合自己的只有自己才知道，适合自己的才是最好的，这才是真正的美食。鞋大不大只有脚知道，再漂亮的鞋不适合自己的脚，那是肯定不行的啊，所以美食不一定是山珍海味，只要是自己喜欢的就是自己的美食。美食除了能填饱肚子，同时也是一种生活中的享受。美食还可以改变你的心情，让你感到幸福，我们要感谢自然赐予我们如此美味的食品。我给大家分享几道美食的做法，看看有和你匹配的美食吗？
蒜苔牛肉
材料：牛肉、蒜苔、青椒、干红辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生粉
做法
1.蒜苔洗净切成丁，牛肉切小块，青椒切圈，干辣椒切段，蒜切末，姜切丝备用。
2.牛肉丁加胡椒粉、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。
3.热锅放入适量油，放蒜末、姜丝小火爆香，加入腌制好的肉，放少量料酒，翻炒至成熟后，倒出。
4.锅中留底油，放入青椒、干红辣椒、蒜苔爆炒，大火翻炒一会儿放入牛肉，爆炒。
5.加入适量生抽翻炒，炒得差不多时放入老抽上色，最后放味精即可。
粉蒸肉扣南瓜
材料：南瓜、糯米、带皮五花肉、葱、姜、八角、花椒、甜酱、酱油、料酒
做法：
1.南瓜洗净切大块放到碗里。
2.将糯米、八角、花椒放入锅中，不加油，炒至微黄时，压成碎粒。
3.五花肉切成片后，和糯米放到一起加葱、姜片、甜酱、酱油、料酒拌匀。
4.将拌匀的五花肉和糯米放到南瓜上。
5.起锅烧水，放入南瓜上笼蒸制，蒸一个小时后，取出扣到盘中即可。
油淋蒸豆腐
材料：内酯豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、熟芝麻、熟花生碎、葱、蒜末
做法：
1.内酯豆腐切大片，摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，放入蒸锅内，中火蒸5分钟，取出倒出盘中多余水分。
2.将葱、蒜末放到豆腐上，烧一勺热油，浇在葱、蒜末上，倒入蒸鱼豉油，撒入芝麻、花生碎即可。
柠檬蜂蜜鸡
材料：琵琶腿、柠檬、生抽、料酒、蜂蜜、姜末
做法：
1.琵琶腿去骨，加入生抽、料酒、蜂蜜拌匀，腌制30分钟以上。
2.平底锅放底油，中火把腌制好的鸡腿放入，两面煎成金黄色，然后把腌制时用的汤汁倒入，收汁即可。
3.鸡腿取出切开装盘，把柠檬切开，分别夹在中间即可。
