今天小编跟大家分享的是:柠檬鸡翅
主料:鸡翅 15只 柠檬 2颗 蒜 4瓣 玉米淀粉 适量 油 200ml
配料:生抽 1勺 柠檬汁 半颗的量 料酒 1勺 淀粉 1勺 盐 黑胡椒粉 1/2茶匙
料汁:白糖 1勺 白胡椒粉 1/2茶匙 水 2勺 柠檬汁 半颗的量 蜂蜜 1勺 淀粉 1勺 生抽 1勺
做 法
1 鸡翅背上划刀,加入所有配料,腌制半小时。
2 调酱汁:混合料汁。
3 鸡翅包裹玉米淀粉。
4 中大火放入200ml油,放入筷子,如果出现泡泡下入鸡翅,鸡翅每面3-4分钟,一共煎8分钟盛出。
5 另起锅放入少许油,放入4瓣蒜末和1颗去籽柠檬片,加热到汤汁浓稠关火,下入鸡翅翻炒均匀即可。
大家学会了吗?