很快就要到三伏天了，天气也是越来越炎热，不少地方的温度都特别的高，一般夏天最受欢迎的就是冰西瓜、冰柠檬水、冰百香果等，一般夏天都喜欢吃点冰的，尤其是冰水果可以解暑又解渴，百香果就是不错的选择，有的人觉得蜂蜜泡出来有一点苦涩，但百香果泡蜂蜜喝却是香甜的，而百香果的营养物质还是很丰富的，维生素也是种类多，通常都是泡水喝，可以清热解暑，是夏季必备饮品。但同时，很多人不会挑选百香果，导致口感上有很大的差别。夏天自制“蜂蜜百香果”，学看这3点，果子香甜不酸涩，一杯爽口！
1、果壳颜色
一般我们在挑选百香果的时候，果壳颜色还是有轻微的差别的，一般百香果的果壳都是偏红色的，通常颜色均匀点的百香果会更加的香甜，一般颜色是紫红色或者是紫色，这样的百香果在生长的过程中受到很好的阳光沐浴，养护的环境也是比较好的，所以口感也会更加的清爽。
2、近闻香味
从百香果的名字就可以看出来，百香果的香味是很浓的，但不会觉得腻，味道清香，一般好吃的百香果有清爽的香味，但是有一些用催化剂养护出来的百香果光是从外面闻起来就不是很香，所以说我们平时还可以闻一闻味道，百香果当然要是香味十足的了。
3、手拿百香果
这里手拿百香果还是很有讲究的，一般拿两个百香果掂量一下重量，如果比较重的话，代表里面的果肉是很丰富的，如果比较轻的话可能是没有成熟好，或者是已经在烂掉了，然后我们还需要晃一晃百香果，在晃动的时候，我们就可以感受到百香果是否果壳和果肉分离，一般分离的话就会不够新鲜，口感自然也是会受到影响，所以说，挑选的时候还是需要多掂量一下果实的。
很多人在夏天都喜欢自己用百香果泡水喝，但是在夏天自制“蜂蜜百香果”，要学会看这3点，这样才能挑选到好吃的果实，果子口感也会香甜不酸涩，一杯爽口！
本文图片均来自于网络，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！
