养蜂是份甜蜜的事业，追逐花季，收获琼浆。南坑乡郑枫村位于兴国县东北部山区，距离圩镇10公里，距离县城82公里，32个村小组散落在大山的道道褶皱里，自然环境优越，独特的地理优势给养蜂创造了有利条件。大片的植物吸引着一群群勤劳的的蜜蜂，养蜂人微笑地看着成群的蜜蜂飞向花朵，“嗡嗡”的蜜蜂来回忙碌着，采集、酝酿着香甜的蜂蜜。一块空地上整齐地排放着蜂箱，一股浓郁醉人的蜜香扑鼻而来……
“40度的甜”带领村民走出贫困生活
在许多人眼里，养蜂无疑是一件苦差事。蜂农不仅可能会受蜂蛰之苦，还要在山里追赶花期，其中的艰辛不言而喻。而近年以来，在郑枫村，越来越多的低收入农户纷纷养起山蜂。他们将蜂箱放在房前屋后，山蜂自己就会寻找附近的蜜源。
“年纪大了，别的干不了，养蜂是最好不过的！省力不说，收入也很可观的！”郑枫村的廖玉彬侍弄了一辈子庄稼地，近年开始养起了山蜂。别看廖玉彬现在提起养蜂就直竖大拇指，可就在之前，当扶贫工作人员第一次找上门劝他养蜂时，还吃了闭门羹。“我从来没养过蜂，哪敢挑这个头啊。”后来，听说养蜂不仅有政府补贴，碧桂园扶贫项目部还承诺收购部分蜂蜜，廖玉斌才放下心来，加入到了养蜂脱贫的大军当中去。
一聊到蜂蜜，老廖仿佛提到了自家的小孩，他一脸骄傲地向记者介绍道：“我们这里的蜂蜜和别的地方不一样，蜂子都是放养的，纯天然、无污染，都是正宗的山蜂蜜。” 这里的蜂蜜格外自然清甜，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，含有多种能被人体直接吸收的微量元素。
据悉，每年到了蜂蜜回购的季节，为了保证蜂蜜的品质，村干部、碧桂园兴国扶贫办工作人员一起跋山涉水，挨家挨户走访蜂农，查看附近的环境及蜂蜜的情况。之后测量蜂蜜的波美度（波美度与蜂蜜的浓度是成正比的,蜂蜜浓度越高,波美度就越高），严苛选择波美度40的蜂蜜，满意的才会拉回县城进行装罐，进行回购销售。廖玉斌说，他养的山蜂，2019年就产出了300多斤山蜂蜜，卖了上万元，这让他乐得合不拢嘴。
丰产难丰售酒香也怕巷子深
今年，郑枫村蜂蜜产量颇多，这本应该是件令人高兴的事。可是，大山成为了横亘在蜂农和消费者之间的最大阻碍，由于交通极为不便，运输成本比较高昂，信息较为闭塞，碧桂园能够回购的数量有限，余下的蜂蜜销售出去却并没有想象中那么容易，这让贫困户陷入了困境。
碧桂园扶贫项目部工作人员方军初略盘点了一下各家贫困户农产品的销售情况后发现，今年，该村滞销的蜂蜜竟然有3万斤之多，仅廖玉彬一家就滞销了三千斤。不仅是蜂蜜，野生油茶、笋干等，今年都存在着严重滞销情况，这些农产品是当地贫困户增加家庭收入的重要来源。没有自己的品牌，销售情况单一，销量和价格受制于人，种种困难摆在了养蜂人和扶贫工作人员面前。
打开销路摆脱“甜蜜的负担”
“郑枫村主要的蜂蜜品种与其他蜂蜜细微差别在哪里？为什么这里的蜂蜜那么好吃？" 方军现在聊起蜂蜜那点事儿来 , 头头是道颇似专业人士，但其实这都是他为了帮贫困户卖蜂蜜恶补的知识。这段时间，碧桂园兴国扶贫办的工作人员在朋友圈发广告，当上销售员，这些驻扎在大山里的扶贫干部也扶出了"门道"。
除了在朋友圈带货，碧桂园兴国扶贫工作队已在赣南区域开展扶贫助农美食节暨扶贫美食展活动，接下来还会在其他4个区域举办。同时，会在5个区域分别开展扶贫助农直播活动，并邀约区域总裁出镜带货助力销售。“我们不能让村民的心血大量滞销，更不能让贫困户脱贫致富的信心和志气受到打击。”
2020年就要过去了，新的一年，碧桂园扶贫办的小伙伴们又有了新的思路：“小小的蜜蜂，托起的是扶贫的大梦想。再带动一批贫困户，建造咱们自己的蜂蜜扶贫产业享受免费技术指导，同时积极开发蜂蜜周边产业，能做的我们都会去做，希望通过小小的蜜蜂，能实现带动脱贫致富的大梦想。”
