小时候经常吃到妈妈做的柿子饼,香甜软糯,非常好吃,秋冬季正是吃柿子饼的季节,现在市场上也都有卖柿子的,但是很多人都会图方便,或者不会自己在家制作的,都会选择去市场买来吃,柿子饼做起来真的很简单的,而且成本也不要多少钱,没事的时候自己在家做个小甜品吃也是不错的,今天我来教你们做吧,以后在家就可以吃到。
首先呢,我们准备一盘吃不完的柿子,选择这种熟透了的柿子
然后给它清洗干净,沥干水分,再用削皮刀把皮去掉
为了能让它更好地晒干而且不受污染呢
上面这个蒂一定要保护好
去掉皮以后呢,把它放到有太阳的地方进行晾晒,一般晾晒一周之后就可以吃了,每天尽量给它捏一遍。
做柿子饼呢,一定要天气非常好,一定要有大太阳,这样才能保证我们的柿子饼不受污染,更好地晾晒干
如果你想让它有白霜,晒干之后可以放到阴凉处就会有许多白霜出来。
我做的这个是没有放到阴凉处的,所以就没有白霜。
看完是不是觉得特别的简单,学会了做这个柿子饼又省下来一笔钱。
你学会了吗?学会了快去跟着我做起来吧
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