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面粉别只会做馒头,试试这个蜂蜜大麻花,松软香甜比面包都好吃

信息来源:fengmi.biz   时间: 2023-05-06  浏览次数:17

  1碗面粉2个鸡蛋,教你做孩子最爱的零食,软嫩香甜,比面包还好吃每次去超市,逛来逛去都会有意无意买一根蜂蜜大麻花,是那种发面炸出来的那种,特别好吃,有没有跟我一样的举个手,这个蜂蜜麻花口感松软,而且由于加了蜂蜜,吃起来也非常的甜,跟吃面包一样,又比面包口感有嚼头,非常受我的欢迎。这种面食貌似也就超市会有,其他地方还真买不到,所以去了总是会买 ,不管当时饿不饿,几乎成为了一种习惯,后来去了老妈家,老妈帮我做了一次,原来这么简单,想吃在家就能做,而且非常的健康好吃,可以给孩子当下午的小点心,那是相当不错的,有喜欢的快来跟我一起学吧。

  

  【制作食材】面粉,鸡蛋,鸡蛋,酵母,白糖,蜂蜜,椰蓉【制作步骤】第一步:300克普通面粉(如果家里有高筋面粉尽量用高筋的,这样口感会更好),2个鸡蛋,2勺白糖,3克酵母,两勺蜂蜜,再倒入60毫升的温牛奶。

  

  第二步:搅拌成棉絮状以后,再倒入5克的食用油,给揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  

  第三步:发好的面团,再次揉光滑排出多余的空气,然后搓成长条,切成同等大小的剂子

  

  第四步:把切好的小剂子,整理成下图这样的椭圆形,然后表面刷一层食用油锁住水分,盖上保鲜膜醒发15分钟,就可以用了。

  

  第五步:拿其中一个剂子搓长,再顺着那个劲,让自己拧成双的,再搓长

  

  第六步:再次顺着那个力量,再次拧成,两头用手固定捏紧,一个麻花胚子就做好了,照这样的方法全部都这样做好。

  

  第七步:油温6成热的时候,就可以下入我们做好的麻花胚,用筷子搅动,让每一个面都炸至金黄色就可以捞出了

  

  第八步:蜂蜜加水调成蜂蜜水,然后用刷子沾着蜂蜜水,把麻花表面均匀地刷一层,这样就可以开吃了

  

  如果家里有椰蓉,再械上一层椰蓉,看看是不是外面卖的还好吃,松软香甜,孩子再也不会去买面包了,真心比面包好吃多了,家里有孩子的快来试试吧,不管是当早餐,还是下午加餐都是非常棒的选择。

  

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