教你做蜂蜜松饼,新手零失败,不用烤箱也能做烘焙,做一次爱一次!美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为,就是看见好吃的就想着买回去分享给他,或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步,那么这个人绝对是真爱,因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。在我们的生活当中,如果想要吃上一些小点心,意识到自己没有太多的时间,二是没有烤箱,但是我们感到嘴馋的时候该怎么办呢?今天跟大家说的这个松饼,就是不放添加剂,也是特别的柔软香甜,做法是非常简单的,用料也是我们家常的,主要是不含添加剂,做松饼最常见的泡打粉我们也用不到。香甜柔软,只需要一个鸡蛋,香甜是鸡蛋跟蜂蜜。做好的这个小松饼,既能够当做早餐,也能够当做午饭甜点,都是一个非常不错的选择,尤其是淋上一些蜂蜜的话,还能够起到润肠美白的效果。巧克力酱或者枫糖浆,麦芽糖也是可以的,那么自己可以按照自己的口味来搭配。
首先我们需要准备所有的材料,面粉100克,白糖20克,鸡蛋一个,牛奶150克,蜂蜜适量,植物油少许。
我们找来一个干净的空碗,里边把鸡蛋打进去打散。
再倒入150克的牛奶,混合均匀。
面粉跟白糖混合均匀了以后,呈现的是松散的状态,那么就不需要再用筛子过筛了,我们可以用细砂糖,不要用那种粗砂糖。因为粗砂糖是不好融化的。
我们需要分三次把面粉倒入到鸡蛋牛奶液当中。
搅拌均匀了以后我们可以提起打蛋器面糊能够在打蛋网中略微的停留一下,而且能够顺畅地留下来,就说明已经打好了。如果我们不着急的话,也可以再盖上一层保鲜膜,放上20分钟的时间,成品就会变得更加的细腻光滑。如果着急的话,那么我们可以多打几下,千万不要有面疙瘩。
平底锅当中我们需要倒入少许的油,转成中国锅,烧着了以后,转成小火,用小勺子舀上一些面糊,倒在锅里边,在迅速轻轻地摊成7公分左右的小面饼。
表面略干了以后我们就可以翻到另外一面了,再见上一分钟,直到两面都变成金黄色就可以了。
那么在吃的时候淋上一些蜂蜜,香香甜甜的,松饼特别的柔软。
在做蜂蜜松饼的时候,面糊当中千万不要有面疙瘩,我们可以静置一会儿,如果还有面疙瘩的话,我们可以再搅拌一会儿,这样就能够变得更加的滋润,成本光滑细腻。火千万不要太大了,那么在中小火之间进行调换。今天跟大家说的这个蜂蜜松饼,不仅能够当做早餐来吃,而且也能够当做午后甜点,其实做法也是非常简单的,用到的食材也是非常简单,都是我们自己在家里边的家常食材,如果你也喜欢的话,那么我们不妨自己尝试着做一下。因为在做这种蜂蜜松饼的时候,后连我们最常见的泡打粉也是用不到的。所以说我们根本就不需要担心有任何的添加剂。