蜂蜜，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。深受女性朋友和老人的喜爱。它不止营养丰富，药用功效也非常突出。除了一周岁左右的婴儿以及一些特殊人群之外，适合各年龄段的人食用，不仅美味可口，效果也非常全面。
1、改变睡眠质量
中医学认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。美国纽约罗斯福医疗中心试验表明睡前进食蜂蜜的病人，其睡眠质量是不进食蜂蜜的4倍。蜜能促进睡眠。睡眠不好的人在临睡前一小时，冲一杯热牛奶，加一勺蜂蜜喝下去，能很好的改变睡眠质量。因为蜂蜜中含有丰富的维生素、钙、磷、镁等，能调节神经系统，促进睡眠。但是不适宜空腹喝，尤其是肠胃不好的人，容易引起腹泻。所以坚持睡前喝杯蜂蜜水，尤其对神经衰弱引起的睡眠障碍能起到很好的改善作用。因此，经常食用蜂蜜有增加食欲、促进睡眠、增强记忆力的作用。
2、润肠通便
蜂蜜含有蛋白质，蜂蜜对胃肠功能有调节作用。对于便秘的人群，蜂蜜是一种比较好的润滑剂。蜂蜜中含有大量的有益菌和活性酶，进入胃肠后合成并释放各种转化酶，分解各种食物，同时促进胃肠蠕动，从而使人体进行正常代谢，恢复胃肠内各种菌类的均衡。
3、美容护肤
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。因为蜂蜜有营养滋润皮肤的作用，使皮肤柔软，滑润和细嫩，而且能营养皮肤，保持健康。由于蜂蜜有高度的吸湿性，它能吸收皮肤的分泌物，又有抑菌的作用，所以又可作为皮肤的杀菌剂。
来源：光明网
