蔓越莓蜂蜜小餐包，香甜松软，美味不可思议
以前上学的时候喜欢看动漫，总能看见主角因为起晚了快要迟到，所以边在嘴里叼着一片吐司边大步跑出门的场景。当时总觉得这样的场景很有意思，毕竟如果是以恋爱为主的动漫，那接下来的拐角主角就会和他的命定之人撞个满怀。如果是温馨搞笑的日常漫，那主角多半会在一阵紧赶慢赶之后因为种种原因最终迟到，进而开启一系列的笑料。总之，不管是什么样的内容，做出这样行为的人人生似乎也都是丰富而精彩的。可惜，这是个微妙的误会。主角的人生之所以精彩并不是因为快要迟到或者嘴里咬了吐司片，而是因为他们是主角。而在真实的世界里，会在路上吃早饭的，更多则是和你我一样的打工人。既然如此辛苦，那不如做一份好吃又营养还身形小巧方便携带的蔓越莓蜂蜜小餐包犒劳自己吧！
作为生活中比较常见水果，因为出色的保健功效，蔓越莓成为了最早被商业种植的水果之一。蔓越莓富含天然抗氧化剂如花青素、维生素C、黄酮类等，食用蔓越莓不仅可以预防老年痴呆、预防动脉硬化、促进血液循环、预防泌尿感染和膀胱炎，还可以起到美容养颜、排毒通便、防止肌肤老化等作用。
【菜名】：蔓越莓蜂蜜小餐包
【所需食材】：适量杏仁片、适量蔓越莓、去壳后48克的鸡蛋、41克蜂蜜、2克盐、3克酵母、130克牛奶、25克黄油、250克高筋面粉
【烹饪过程】：
1、首先准备好所有需要用到的食材和工具，将食材的重量称好，接着在面包机的桶内放入酵母、盐、蜂蜜、鸡蛋和高筋面粉和面十五分钟，在搅拌的同时倒入牛奶
2、到时间后将软化好的黄油加入进面包桶内继续揉大概15-20分钟，具体时间以面团可以抻出膜为准
3、面团出膜之后，将蔓越莓也放进厨师机的桶里继续揉一分钟，蔓越莓在放进去之前最好先用温水将其泡软
4、面团揉好之后将其整圆，之后继续放在面包机里面，面包机不启动但是把盖子盖上，将面团静置十五分钟
5、时间到取出面团，稍微揉一下之后将面团分成质量均等的十二小份，接着在面团上面盖好保鲜膜防止风干
6、取出一个面团按扁擀开后由上至下卷起，整成一个完整的圆形，所有面团都如法炮制一遍
7、全部做好之后将所有的生胚放进模具里面，接着送进放了一盘热水的烤箱中下层二次发酵大概一小时左右，到体积变成原来两倍大的时候在表面刷适量蛋黄液撒杏仁片，170度上下火预热烤箱
8、最后将模具放进预热好的烤箱中层或中下层，用上下火170度烘烤五分钟，之后改成160度继续烘烤25分钟即可出炉，接着只需要在脱模后在表面刷一层黄油就好了。
【烹饪窍门】：
1、烘烤的具体温度和时间不必要完全按照食谱上的来，因为各人家的烤箱性能不同，所以具体需要根据自家烤箱的情况作出适当的调整。
