好吃可口的蜂蜜蛋糕，一口绵密，营养又健康
相信很多小伙伴都比较喜欢吃蛋糕，可是外面买到的蛋糕热量很高，而且为了做得好吃香甜，一般都会添加不少白砂糖，减肥减脂时期的小伙伴都不适合食用。前段时间我制作了一道香甜可口的蜂蜜蛋糕，身边不少朋友都说口感跟外面卖得差不多。
蜂蜜中含有大量的营养价值，其中维生素和微量元素都比较多，既有美容养颜的作用，还能起到滋养皮肤的效果。如果肠胃不好的小伙伴，可以尝试喝一些蜂蜜来调理。蜂蜜除了直接泡水食用之外，还可以制作成各种各样的小甜品，不仅味道甜美，而且香甜可口。用蜂蜜制作的小蛋糕，味道香美，营养又健康。
喜欢吃蜂蜜口感的小蛋糕，不如自己在家制作一下，既好吃又美味，大家不妨自己动手制作一下。我每次制作蛋糕的时候，都会选择带给朋友们一起分享，或者邀请朋友们到家中做客，一起享受美食，一起聊一聊近期发生的事情，这样的生活实在是太惬意了！大家不妨学习一下，学会之后跟朋友们一起分享。
【菜名】：蜂蜜蛋糕
【所需食材】：
鸡蛋适量、低筋面粉200g、蜂蜜适量、细砂糖适量、柠檬汁3滴、杏仁片适量。
【烹饪过程】：
1、准备好所有的食材，将所有食材放置一旁备用即可。
2、准备好纸托，将纸托放入模具中，如果没有纸托直接用模具即可，模具需要刷上食用油。
3、准备一个干净的容器，在鸡蛋中加入适量的柠檬汁和蜂蜜以及细砂糖，将这些食材搅拌均匀。
4、用电动打蛋器，将碗中的干净溶液打发至可以滴落的状态即可。
5、将低筋面粉过筛之后倒入在鸡蛋溶液中，搅拌一下，一般搅拌至没有颗粒的无干粉状态即可，搅拌的时候按照一个方向顺序搅拌，可以让蛋糕烤制出来的口感更加可口。
6、将面糊糊搅拌均匀装入到裱花袋中，喜欢吃里面带有坚果的蛋糕，可以在面糊糊中加入自己喜欢吃的坚果或者水果干。
7、将面糊糊挤入在模具中，不要将模具挤满，一般挤到模具八九成满的状态即可。
8、将准备好的杏仁片放入在面糊糊上面，这个时候需要将烤箱预热一下。
9、烤箱200度的烤温15分钟，然后将准备好蛋糕放入烤箱中，烤温200度烤制半个小时左右即可食用。
【烹饪窍门】：
1、可以在制作蛋糕的过程中加入一些坚果，或者水果干，如果喜欢吃酸奶口味的，可以将准备好的酸奶全都放入当蛋糕中。
2、制作好的蜂蜜蛋糕，上面淋上一些蜂蜜，增加口感和味道。
3、如果不喜欢吃杏仁片，可以不再面糊糊上面放入杏仁片，加入自己喜欢吃的食材。
4、烤制的时间根据自己制作蛋糕大小调整，味道会更加可口。
