蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。
常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病有良好的辅助医疗作用。
但服用蜂蜜的禁忌也要牢记！
晚上睡觉前不宜喝蜂蜜水
晚上宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。
这是因为晚上睡前喝白开水，是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用。
另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会腐蚀牙齿。
蜂蜜每天的摄入量不可超过100ml
蜂蜜含有的果糖较高，食用时不宜过量。
蜂蜜别用开水冲泡
不要用开水来冲泡蜂蜜，而应当用温水，用开水冲泡会损失很多营养物质。
