夏天滋补可少不了银耳,银耳富含多种营养成分,搭配蜂蜜柠檬,简直就是肌肤的“十全大补汤”。而且口感酸甜,既解油腻,又消暑,略微冰镇后更是一绝。无论是自己吃还是拿来招待亲朋好友都很不错,做法简单,包你一学就会!
首先准备食材:彩色软糖、【】本草银耳、蜂蜜、柠檬;彩糖调色加调味,才更有夏天的感觉。
做法:
先将柠檬洗净切片备用;
准备一锅清水,加入适量本草银耳,比例为100ml水:1g银耳最佳;
大火煮10分钟,转小火继续熬煮5分钟,这样煮出的银耳胶质浓稠,口感软糯;
将煮好的银耳倒入碗中,挤入柠檬汁,切入两片柠檬,再根据个人口味加入适量蜂蜜。记得稍稍放凉一些后再加,以免破坏蜂蜜的口感与营养;
清新简单的做法,才更适合夏天闷热的节奏。
本草银耳是很适合夏天吃的食物,它营养高,口感好,富含膳食纤维,在夏天吃可以调节肠道,不用担心因为胡吃海喝吃坏肚子啦!