大家好呀，我是个喜欢拍照分享的80后宝妈，工作之余经常会给大家分享一些烟火气十足的家常菜谱，每一张图片都精心拍摄，希望对大家有帮助。喜欢我的分享小文别忘了点上方头像【关注】我哦。
不知道大家这几天有没有被国外网站超火的蜂蜜果冻吸引，博主夸张的表情，挤着吃的蜂蜜果冻，看起来非常的甜腻，不搭配胰岛素真是没有勇气下咽。懵懂的孩子却瞬间就被吸引了，缠着妈妈也给做一份果冻解解馋。对爱好美食的妈妈来说一份怎么够？搜罗家里的水果，每种颜色都试试。自己做的果冻清爽微甜不腻口，放凉之后消暑清热更美味，因为添加了新鲜的水果果粒，所以吃起来比蜂蜜果冻营养更健康。
孩子放暑假了，特殊情况导致补习班去不了，大海草原也不能奔赴，家长全天24小时超长待机的陪着真是超级累。不像我们小时候，有一日三餐就喂饱了，被幼儿园的三餐两点喂养过的孩子已经是“由奢入俭难”了，不仅要吃得饱，更要吃的好。所以今天就用水果给孩子做几种水果果冻和罐头，什么口味的水果都可以，只需要添加一种神秘原料，就能变成爽滑软弹的果冻了，不含任何添加剂，比外面卖得更放心。这种神秘食材就是白凉粉，天然的消夏食品，按比例和清水调节后煮开，加入各种鲜果，成本低廉，清凉解暑，喜欢您也试试吧！
01
蜜桃果冻：
所需食材：2个蜜桃、20克白凉粉
所需配料：15克白砂糖、2克食盐、5克柠檬汁、400毫升纯净水
详细做法：
1、准备2个颜色比较红的新鲜蜜桃，因为今天需要提取桃皮中的天然色素，所以洗桃子时要格外认真哦：桃皮用水打湿，手心倒入半勺食盐，认真的将桃子外皮搓一搓再冲洗会更干净。
2、把2个桃子的外皮削掉，然后把桃子果肉切成碎丁备用。小锅中倒入400毫升纯净水，放入小锅中大火煮开，挤两滴柠檬汁用来防止桃汁儿氧化变色，看到桃皮上的粉红色完全融入水中，即可将桃皮捞出丢掉。
3、将20克白凉粉和15克白砂糖一起倒入干净小碗中，用少许冷水搅拌均匀后倒入煮过桃皮的小锅中大火煮开。最后将切好的蜜桃果肉倒入玻璃碗中，再将煮开的桃子果汁趁热倒进去，自然晾凉后密封起来，放冰箱内冷藏3小时左右，Q弹冰爽的粉红色蜜桃果冻就做好了，倒扣脱模后切小块儿装盘，我儿子自己都能吃一盘。
02
火龙果果冻：
食材明细：半个红心火龙果、20克白凉粉、15克冰糖、300毫升纯净水
具体做法：
1、把孩子吃剩下的半个火龙果拿进厨房，扒去果皮后将里面的火龙果果肉切成大小均匀的颗粒状。
2、将400毫升纯净水倒入提前准备好的干净小锅内，随后依次将白凉粉和冰糖下锅，冷水搅拌均匀，让白凉粉充分融化后开火煮开。
3、边煮边用勺子轻轻搅拌，防止冰糖融化后在锅底糊掉。水煮开后将切好的火龙果颗粒下入锅中，然后中小火煮到开锅冒泡泡就行了。趁热倒入干净的玻璃碗中，自然放凉后密封起来，放冰箱内冷藏2小时以上，冰粉完全凝固就变成美味的水果果冻啦，孩子超喜欢。
03
黄桃罐头：
食材清单：4个黄油桃、45克冰糖、5克柠檬汁、1克食盐、10毫升蜂蜜、400毫升纯净水
制作过程：
1、孩子想吃黄桃罐头，生鲜网站只有这种黄油桃了，一盒4个，完全可以代替普通黄桃做罐头。搭配45克冰糖，滴入少许柠檬汁抗氧化，吃之前加两勺蜂蜜更美味。
2、将4个黄桃冲洗干净后削去外皮，然后对半切成两份，剜去中间的桃核后切成大块儿，将切好的黄桃果肉放入干净的盐水中浸泡2分钟，防止氧化变黑，也能让甜度更浓郁。
3、将泡过盐水的黄桃果肉捞出沥干水分，转入干净大碗中码放整齐，一层黄桃果肉上面铺一层冰糖，全部码好之后倒入400毫升纯净水，滴两滴柠檬汁。将装满黄桃的大碗放入蒸锅，大火烧开后蒸10分钟左右，关火后焖5分钟取出。自然晾凉后装入干净的密封罐中，冰箱冷藏一晚再吃，黄桃果肉和汤汁儿融合后口感更浓郁。怎么样？你学会了吗？喜欢赶紧收藏试试吧！
嗨，这里是的小厨房，感谢您的阅读，厨艺有限，乐在分享的过程。如果恰好你能用得上，跟着学做一下吧。顺便动动小手点一下【关注】吧！同时也欢迎您点赞、收藏、评论和转发。有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论，也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食，我会第一时间回复哦。以上图文均为本人原创，欢迎转发收藏，严禁不良自媒体作者抄袭搬运，侵权必究！
