北方天气入冬以后，不但气温越来越低，天气也越来越干燥。相信很多北方的小伙伴都深有体会。尤其是早上起床后，嗓子干得难受，喝水也不太管用。朋友给我寄了一瓶采自俄罗斯滨海森林的椴树雪蜜，每天早上一杯温水2勺蜜，没时间了直接吃一口，感觉症状缓解了不少。
蜂蜜，对于大家来说都很熟悉，不仅是食品，还是天然的滋补品。蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，很容易被人体消化吸收。另外，因为其具有润燥止咳的作用，对于出现咽喉疼痛也能够有效缓解。可以说老少皆宜，深受大家的喜爱。
蜂蜜吃法很多，最常的做法是用来冲水喝或者做甜品，今天跟大家分享一款用蜂蜜做的菜肴，也是我家宝贝最喜欢的菜肴，蜂蜜和它特别搭，酸甜可口，简单美味又方便，吃多了也不胖，孩子每次抢着吃，吃的特别香。
01蜜汁虾仁食材：虾、蜂蜜、淀粉、白醋、盐、料酒、油
第一步：把准备好的虾用清水清洗干净，去掉外壳，用刀开背后，挑去虾线后冲洗洗净，用厨房纸吸干水分。
第二步：把虾仁放进碗里，加入少量的盐、2勺料酒和玉米粉抓拌均匀后腌制半小时。
第三步：碗中加入2勺白醋，3勺蜂蜜后搅拌均匀。
第四步：锅里倒油，6成热时把虾倒进锅里煎至变色后捞出。
第五步：另起锅倒入蜂蜜白醋汁，烧开后用水淀粉勾芡。
第六步：再把虾倒入锅中，不断地颠锅让虾仁均匀的裹上料汁就可以出锅了。
甜妈温馨小贴士：蜂蜜营养价值丰富，多喝蜂蜜也好处多多，今天和大家分享选蜂蜜的小窍门，避免大家在购买蜂蜜时，一不小心就买到了白糖熬制的假蜂蜜。准备一个矿泉水瓶，蜂蜜和水比例1:4份，倒入瓶中，使劲的摇晃，真蜂蜜会有大量的泡沫，液体浑浊，泡沫持久不退。假蜂蜜的状态就相反，液体清澈，泡沫很少，且泡沫容易消散掉。看蜂蜜结晶，能结晶的基本是真的纯蜂蜜，好蜂蜜。蜂蜜根据不同种类、不同品质的蜂蜜结晶条件都有差别。今天为大家分享一款蒙面小熊椴树雪蜜，它不仅可以泡水喝，直接干吃也好吃，它是结晶状态的，像是冰淇凌一样，入口即化，让人吃上一口就爱上它，我家宝贝特别喜欢喝它，大家可以试试这款蒙面小熊椴树雪蜜哦！
